El informe Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional – América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables, publicado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en enero del año 2023, presenta una actualización de la …
Seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe, 2022
situación de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe, incluidas las estimaciones sobre el costo y la asequibilidad de una dieta saludable (parte 1).
Además, examina la compleja situación económica y social de la región y su impacto en el acceso a las dietas saludables, en particular el nexo entre la inasequibilidad y los indicadores socioeconómicos y nutricionales (parte 2).
Esta edición también presenta un análisis de algunas políticas alimentarias y agrícolas que se están aplicando en la región y que podrían apoyar el acceso a las dietas saludables, así como de los factores y las dinámicas que contribuyen a impulsarlas.
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