Un aumento en la ingesta de fibra dietética se correlaciona con un menor riesgo de seropositividad para H. pylori y una menor mortalidad por todas las causas entre la población estadounidense, informa un estudio publicado en BMC Nutrition…
Asociación de la ingesta de fibra dietética con la infección por Helicobacter pylori y la mortalidad por todas las causas entre la población estadounidense
Responsable: Mirta Núñez GudásDpto. Servicios Especiales de Información
A pesar de que limitadas investigaciones han revelado una posible relación entre los hábitos alimentarios y las enfermedades en los últimos años, aún existe una falta de comprensión sistemática de la relación entre la ingesta de fibra dietética y la infección por Helicobacter pylori (H. pylori). Este estudio tiene como objetivo investigar la relación entre la ingesta de fibra dietética y la infección por H. pylori, y evaluar su impacto en la mortalidad por cualquier causa.
En el estudio se incluyó a un total de 3 803 participantes. Se observó que la ingesta de fibra dietética se asoció negativamente con la seropositividad a H. pylori, incluso después de ajustar por posibles factores de confusión. Además, una mayor ingesta de fibra dietética se asoció con una menor mortalidad por cualquier causa en pacientes seropositivos a H. pylori, con un HR de 0,60 (IC del 95 %: 0,47; 0,75). Además, existe una relación no lineal entre la ingesta de fibra dietética y la mortalidad por cualquier causa solo en individuos seropositivos a H. pylori.
Se puede concluir que el aumento en la ingesta de fibra dietética se correlacionó con un menor riesgo de seropositividad a H. pylori y una menor mortalidad por cualquier causa en la población estadounidense. Se requieren más estudios para aclarar los mecanismos precisos que subyacen a la asociación entre la ingesta de fibra dietética y la infección por H. pylori.
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