El Helicobacter pylori es una bacteria cuya asociación con el adenocarcinoma gástrico es bien conocida. Sin embargo, su supuesto efecto protector contra el carcinoma esofágico y los mecanismos subyacentes siguen siendo controvertidos.
Se cree que esta bacteria desempeña un papel en el mantenimiento de la homeostasis en las células de la unión gastroesofágica y que eso puede ser un factor protector